金属铝和氢氧化钠反应是一种常见的化学反应，也被称为铝与碱性溶液反应。在这个反应中，铝和氢氧化钠会发生化学反应，产生氢气和氢氧化铝。

铝是一种常见的金属元素，它在空气中可以形成一层氧化铝薄膜，可以保护铝的表面。氢氧化钠是一种碱性溶液，也被称为苛性钠，它可以与许多物质反应，包括金属铝。

在铝和氢氧化钠反应中，铝表面的氧化铝薄膜会被氢氧化钠溶液剥离，从而使铝与氢氧化钠发生反应。反应的化学方程式为：

2Al + 2NaOH + 6H2O → 2NaAl(OH)4 + 3H2

在反应过程中，铝与氢氧化钠中的羟基离子（OH-）结合形成氢氧化铝离子（Al(OH)4-），同时释放出氢气（H2）。氢氧化铝离子是一种强碱性物质，在水中可以迅速溶解，从而使溶液呈现出碱性。

铝和氢氧化钠反应可以产生大量的氢气，因此需要注意反应的安全性。如果反应过程中氢气积聚过多，可能会引发爆炸。

总的来说，铝和氢氧化钠反应是一种常见的化学反应，可以产生氢气和氢氧化铝离子。在实验室中，这个反应通常用于制备氢氧化铝。