葡萄糖是一种重要的糖类分子，它是我们身体中最主要的能量来源之一。当葡萄糖被酵解时，会产生一系列的产物。其中最重要的产物是乳酸和酒精。

乳酸是一种有机酸，它是由葡萄糖经过酵解产生的。乳酸在人体内的作用非常重要，它可以帮助肌肉产生能量，并维持身体的酸碱平衡。此外，乳酸还具有抗菌和抗氧化作用，可以帮助我们保持健康。

酒精是另一种产物，它是由葡萄糖经过酵解产生的。酒精在人体内的作用比较复杂，它可以在适量的情况下起到放松神经的作用，但是过量的饮酒却会对身体造成危害。

除了乳酸和酒精之外，葡萄糖的酵解还会产生一些其他的产物，例如二氧化碳和水。这些产物虽然不如乳酸和酒精那么重要，但是它们在一些工业和农业领域中也有着很重要的应用。

总之，葡萄糖经过酵解产生的产物有很多，其中最重要的是乳酸和酒精。这些产物在人体内都有着重要的作用，同时也在很多领域中得到了广泛的应用。