一斤白菜的价格是根据不同地区和季节的变化而有所不同。在一些大城市，一斤白菜的价格可能会比较贵，特别是在冬季时，因为白菜是人们日常饮食中非常普遍的蔬菜之一。在一些较为偏远的地区，白菜的价格可能相对便宜一些。

一般而言，在中国大陆地区，一斤白菜的价格大约在1-5元之间。在一些特殊情况下，价格可能会高于或低于这个范围。对于经济条件较好的人们来说，这个价格并不算太贵，但对于一些经济条件较为困难的人们来说，这个价格可能会让他们感到比较贵。

总的来说，一斤白菜的价格是具有一定波动性的，老百姓在选择购买时应该根据自身的经济条件和实际需要来进行选择。