花豆是一种营养丰富的食材，它含有丰富的蛋白质、纤维以及维生素等营养成分，因此常常被人们用来做各种美食。那么，如何将花豆做得又好吃又简单呢？

首先，将花豆洗净后，放入开水中焯烫1-2分钟，然后捞出沥干备用。接着，将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味，再加入少许盐和生抽，翻炒均匀后放入焯好的花豆，继续煸炒几分钟即可。

如果喜欢更加香脆口感的花豆，可以将焯好的花豆放入油锅中炸至金黄色，然后捞出沥干备用。再将葱姜蒜末和少许盐、糖、醋、生抽、辣椒油等调料混合均匀，浇在炸好的花豆上即可。

除此之外，还可以将焯好的花豆加入肉末、蘑菇等配料一起煸炒，增加口感和营养。或者将花豆磨成泥，加入面粉、鸡蛋等制成花豆饼，也是一道美味的小吃。

总之，制作花豆并不难，只要掌握好烹饪技巧，就能做出美味又营养的花豆佳肴。