花露水是一种被广泛使用的清洁剂，能够有效地清除家居、办公室等空间中的异味和细菌。然而，许多人都会发现，即使花露水倒在空气中，它也不会立即挥发，而是会持续好几个小时。这是为什么呢？

首先，花露水的主要成分是苯乙醇和香茅醛。这两种化合物都是有机物，它们的分子结构比较大，因此挥发速度相对较慢。而且，苯乙醇和香茅醛的挥发速度还受到许多因素的影响，例如温度、湿度、气流等。当环境温度较低、湿度较高或者没有气流的时候，花露水的挥发速度就会变慢。

其次，花露水的挥发速度还与其浓度有关。一般来说，浓度越高的花露水挥发速度越慢。这是因为高浓度的花露水分子之间的相互作用力更强，分子之间的距离更近，因此分子需要克服更大的相互作用力才能从液体中挥发出来。这就导致了高浓度花露水的挥发速度较慢。

最后，花露水在挥发的过程中还会发生化学反应。苯乙醇和香茅醛的分子会与空气中的氧气发生反应，生成一系列的氧化产物。这些氧化产物具有较高的分子量和较强的分子间相互作用力，因此它们的挥发速度更慢。这也是为什么花露水挥发速度较慢的一个重要原因。

综合以上几点，我们可以得出结论：花露水好几个小时不挥发的原因是由于其主要成分苯乙醇和香茅醛的分子结构较大、挥发速度较慢，其浓度较高、发生化学反应等多种因素的综合影响。因此，使用花露水时应注意通风，避免长时间暴露于高浓度花露水中。