腊肉和腊肠是中国传统美食之一，它们制作工艺独特，风味独特，备受人们的喜爱。但是，对于许多人来说，蒸腊肉和腊肠的时间是一个大问题，因为如果蒸的时间不够，这些食品可能不会熟透，而如果蒸的时间过长，它们可能会变得干燥。下面，我们来谈谈腊肉和腊肠蒸多久能熟。

首先，需要了解的是，腊肉和腊肠的蒸熟时间取决于它们的大小和形状。一般来说，腊肉和腊肠的蒸熟时间在30分钟到1个小时之间。如果你不确定自己的腊肉或腊肠是否熟透，可以使用食品温度计进行检查。将温度计插入最厚的部位，如果温度达到了165摄氏度，那么它们就熟透了。

当然，还有其他一些方法可以判断腊肉和腊肠是否熟透。比如，你可以切开腊肉或腊肠，看看它们的内部是否有血迹，如果没有，那么就表示它们已经熟透了；或者你可以用手轻轻按一下腊肉或腊肠的表面，如果有弹性，那么它们也已经熟透了。

总之，腊肉和腊肠蒸的时间要根据具体情况而定，但是一般来说，30分钟到1个小时之间是比较合适的蒸熟时间。如果你不确定是否熟透，可以使用食品温度计进行检查，或者使用其他方法来判断。希望这篇文章能够帮助你更好地享受腊肉和腊肠的美味！