对长辈最简单最真诚的祝福语句是：“身体健康，心情愉快。”这句话简单明了，但却包含了我们对长辈最关心的两个方面。首先，身体健康，是每个人都最希望自己和家人拥有的福祉。我们希望长辈身体健康，能够享受愉快的生活，不受身体方面的困扰，也不会给家人带来负担和烦恼。其次，心情愉快，也是我们希望长辈拥有的福祉之一。心情愉快，意味着长辈能够心情舒畅，享受生活中的美好，不会被烦恼和忧虑所困扰。这句话虽然简单，但却是我们对长辈最真诚的祝福，也是我们对长辈最深刻的关怀。