芝士酱是一种美味的调味酱，它可以用于面包、披萨、蔬菜和肉类等食物的调味。下面让我们来学习一下如何制作芝士酱。

原料：

1. 淡奶油 100ml

2. 芝士 80g

3. 盐 ¼ 小勺

4. 黑胡椒粉 ¼ 小勺

步骤：

1. 准备材料。将芝士切成小块，准备淡奶油、盐和黑胡椒粉。

2. 加热淡奶油。将淡奶油倒入锅中，用中小火加热至沸腾。

3. 加入芝士。将切好的芝士块一次性加入锅中，不断搅拌，直到芝士完全融化。

4. 加入盐和黑胡椒粉。在芝士酱中加入盐和黑胡椒粉，继续搅拌到混合均匀。

5. 做好后取出。将芝士酱倒入碗中，待凉后即可食用。

小贴士：

1. 建议使用切碎的芝士，因为芝士块比较小，容易融化。

2. 搅拌时用中小火，以免芝士过早凝固。

3. 如果喜欢口感较浓郁的芝士酱，可增加芝士的用量。

制作芝士酱并不难，只需要几个简单的步骤即可。希望这篇文章能够帮助到大家，让大家享受到美味的芝士酱。