SO2是一种化学物质，化学名称是二氧化硫。它是一种无色有刺激性气体，具有刺激性气味，能够溶于水和许多有机溶剂中。二氧化硫是一种非常重要的化学物质，广泛应用于工业、农业、医药等领域。

在工业上，二氧化硫主要用于生产硫酸和其它硫化物。硫酸是一种重要的化学品，广泛用于制造肥料、纺织品、塑料等。此外，二氧化硫还用于制造漂白剂、颜料、橡胶和塑料。

在农业上，二氧化硫被广泛用于保护农作物。它可以防止果实腐烂和变质，也可以防止霉菌和真菌的生长。此外，二氧化硫还可以用于保护葡萄酒的品质和稳定性。

在医药领域，二氧化硫被用于制造一些药物。它可以用于治疗某些呼吸系统疾病和皮肤病。

总之，二氧化硫是一种非常重要的化学物质，具有广泛的应用。但是，二氧化硫也是一种有害物质，长期暴露在高浓度的二氧化硫环境中会对人体健康产生不利影响。因此，在使用二氧化硫时，必须注意安全和环保。