榴莲是东南亚地区的一种非常受欢迎的水果，因其香浓的气味和独特的口感而备受喜爱。但是，如果不小心剥开了未熟的榴莲，那么怎么办呢？能不能吃呢？

首先，我们需要知道未熟的榴莲是指果肉还没有完全成熟的榴莲。这种榴莲的果肉通常比较硬，味道也没有完全发挥出来。如果你剥开了未熟的榴莲，你可能会发现果肉不够甜，口感也不够柔软。不过，这并不意味着你不能吃它。

如果你剥开了未熟的榴莲，你可以将果肉放入一个塑料袋中，然后将其放入冰箱中冷藏一段时间。在这个过程中，榴莲的果肉会变软，变得更加容易食用。你也可以将果肉放入微波炉中加热一段时间，这样也能使果肉变得更加柔软。

当然，如果你不想吃未熟的榴莲，那么最好的方法是在购买榴莲时选择成熟的水果。一般来说，成熟的榴莲外皮会呈现出淡黄色，果实会比较重，而且会有一种浓郁的香气。如果你不确定该如何选择成熟的榴莲，你可以向卖家咨询或者在网上寻找相关的购买指南。

总之，如果你剥开了未熟的榴莲，不要担心，你可以通过将果肉冷藏或加热来使其变得更加柔软和容易食用。不过，为了避免这种情况发生，最好在购买榴莲时选择成熟的水果。