椰子排骨汤是一道美味可口的菜肴，它的口味鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。现在，我将为大家介绍一下椰子排骨汤的制作方法，希望大家可以跟着视频一步步学习制作。

首先，我们需要准备的材料有：排骨、椰子、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、清水等。

步骤一：清洗排骨，将其放入开水中煮沸，然后捞出备用。

步骤二：将椰子砸开，取出椰汁和椰肉备用。

步骤三：取一锅热水，放入姜片、葱段、料酒、胡椒粉和盐，将煮好的排骨放入锅中，煮10分钟左右。

步骤四：将椰肉切成小块，放入锅中继续煮10分钟左右。

步骤五：将椰汁倒入锅中，再加入适量的清水，继续煮15分钟左右，直到汤变浓稠。

步骤六：最后，加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。

通过上述步骤，一道美味的椰子排骨汤就做好了。视频中的详细制作过程，相信大家已经学会了。希望大家可以尝试制作一下，品尝这道美味的菜肴，享受美食的乐趣。