臭虫是一种常见的害虫，它们侵害衣物、书籍和家具等物品，给我们的生活带来很多不便。而我们发现，臭虫对香水的气味非常敏感，甚至会因为香水的气味而逃离。那么，为什么臭虫会怕香水的气味呢？

首先，我们需要了解臭虫的感官系统。臭虫的感官系统非常敏锐，它们可以通过感受气味、触觉、味觉和听觉等各种感官来感知周围的环境。因此，当它们闻到有害的气味时，它们会迅速逃离这个区域，以避免受到伤害。

其次，香水的气味对于人类来说是一种愉悦的感觉，但对于臭虫来说却是一种威胁。香水中含有很多芳香化合物，这些化合物对于臭虫的呼吸系统来说是一种刺激，会导致它们呼吸困难甚至死亡。因此，臭虫会对香水的气味产生恐惧，从而逃离这个区域。

最后，我们需要注意的是，香水并不能完全杀死臭虫。香水只是通过气味来驱赶臭虫，对于已经藏在衣服和书籍中的臭虫并不能起到杀灭作用。因此，我们在使用香水来防治臭虫时，还需要采取其他的措施，如洗涤衣物、清洁家具和通风换气等。

综上所述，臭虫怕香水的气味是因为香水中含有的芳香化合物对臭虫的呼吸系统产生了刺激，从而导致臭虫逃离。但我们需要注意的是，香水只是一种防治臭虫的辅助手段，还需要采取其他的措施来彻底清除臭虫的侵害。