苏伊士运河是连接红海和地中海的一条重要航道，对于全球贸易和航运有着极其重要的作用。那么，苏伊士运河是在什么时候开凿的呢？

苏伊士运河的开凿可以追溯到古代埃及时期，那时候就有人将红海和尼罗河连通起来，但是由于尼罗河水位的变化以及沙漠风暴的影响，这条运河一直都不稳定，无法长期使用。

直到19世纪末，法国人费迪南·德·莱塞普斯开始了苏伊士运河的重新开凿工作。他利用了现代科技和机械设备，经过10年的艰苦努力，苏伊士运河终于在1869年11月17日正式通航，全长163公里，宽200米，深达24米，在当时创下了人类历史上的一项壮举。

苏伊士运河的开凿极大地促进了全球贸易和航运业的发展，缩短了欧洲和亚洲之间的距离，方便了货物和人员的运输，被誉为“世界经济的动脉”。

至今，苏伊士运河在全球航运中仍旧扮演着重要的角色，每年有大量的货物和船只通过这条运河，成为了全球贸易和航运的重要组成部分。