鸡蛋是常见的食材之一，不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养成分。那么，我们可不可以用一个鸡蛋来制作一些简单但好吃的东西呢？

首先，我们可以用一个鸡蛋来制作蛋饼。只需要将鸡蛋打散，加入适量的盐和葱花，然后在平底锅上煎至两面金黄即可。这样制作出来的蛋饼外酥里嫩，口感十分美味。

其次，我们可以用一个鸡蛋来制作煎蛋。将鸡蛋打散，倒入平底锅中，煎至两面金黄即可。如果喜欢口感软嫩的煎蛋，可以在打散鸡蛋的时候加入适量的牛奶或水，这样制作出来的煎蛋口感更加柔软。

另外，我们还可以用一个鸡蛋来制作荷包蛋。将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，然后在平底锅上煎至蛋白凝固，蛋黄留在中央。这样制作出来的荷包蛋外酥里嫩，蛋黄还可以蘸着米饭或面条食用，十分美味。

总之，一个鸡蛋可以制作出很多简单但好吃的东西，让我们在家也能享受到美食的味道。