工勤人员是指在企业、机关、事业单位等单位中，从事技术、工程、维修、保障等实际操作工作的员工。技师则是指在技能领域具有高级技术水平和丰富实践经验的专业技术人才。那么，工勤人员和技师相当于什么职称等级呢？

根据国家职业资格证书制度，技师是具有高级工（技师）职业资格证书的人员。而高级工（技师）职业资格证书是国家职业资格证书制度中的一种高级职称，相当于大专学历水平以上的专业技术人才。

工勤人员则分为许多职业，如：电工、钳工、车工、焊工、铣工、机修工、模具工、冲压工、板金工、钣金工等。这些职业都有相应的职业技能等级标准。例如，电工的职业技能等级分为高级、中级、初级和助理四个级别。而钳工的职业技能等级分为高级、中级和初级三个级别。

因此，我们可以得出结论，工勤人员和技师相当于不同的职称等级。工勤人员根据不同的职业和职业技能等级划分，可以获得初级、中级、高级等不同的职称等级。而技师则是具有高级工（技师）职业资格证书的专业技术人才，相当于大专学历水平以上的职称等级。