i7-9700K和i7-9700是英特尔第九代酷睿处理器中的两款主流产品，它们都采用了英特尔最新的14纳米工艺，拥有8个物理核心和8个线程。但是，它们之间还是存在一定的性能差异。

首先，i7-9700K的主频比i7-9700略高，达到了3.6 GHz，而后者只有3.0 GHz。这意味着在短时间内，i7-9700K可以处理更多的指令，因此在单线程性能方面略优于i7-9700。

其次，i7-9700K支持英特尔超线程技术，可以将一个物理核心模拟成两个逻辑核心，从而提高多线程性能。而i7-9700则不支持超线程技术，因此在多线程性能方面略逊于i7-9700K。

最后，i7-9700K比i7-9700更适合超频，因为它的解锁倍频更高，可以通过超频提高性能。但是，这个过程需要对电脑进行调整和优化，需要一定的技术和风险，因此并不适合普通用户。

总的来说，在单线程性能方面，i7-9700K略优于i7-9700，而在多线程性能方面，i7-9700K则更占优势。但是，在真正的应用场景中，这种差异并不会对普通用户产生太大的影响，选择哪一款处理器主要还是根据自己的实际需求和预算来决定。