郭守敬是明朝著名的科学家和制造家，他制造了很多仪器，其中最著名的有：

1. 水运仪：也叫测流仪，用于测量水流的速度和流量，可以用于河流、运河等水利工程的设计和管理。

2. 定日仪：用于测量太阳的高度和方位角，可以用于定位和制定日历。

3. 双晷仪：用于测量时差和经度，可以用于导航和航海。

4. 天球仪：用于模拟天球和星空，可以用于天文观测和研究。

5. 仪象仪：用于观测天文现象，包括日食、月食、彗星等，可以用于天文学研究和预测。

6. 地动仪：用于测量地震的方向和强度，可以用于地震预警和防灾减灾。

这些仪器在当时的科学研究和工程建设中发挥了重要作用，也为后人的科学发展和文化传承带来了重要的贡献。