清炖鱼是一道常见的家常菜，以其鲜美味道和营养价值受到广大食客的喜爱。那么，要想让清炖鱼更加美味，里面放什么最好吃呢？下面就和大家分享一些窍门。

首先，选择新鲜的鱼类非常重要。鲜活的鱼肉质细嫩，清香可口，能够为清炖鱼增添美味。在购买鱼类时，应该选择鱼眼凸出、鱼鳞光亮、鱼肉紧密、鱼鳃鲜红等特征的鱼。

其次，清炖鱼中的配料也至关重要。在选料时，应该选择具有清香味的配料，如姜片、葱段、料酒等，这些配料能够去腥增香，让清炖鱼更加美味。

最后，清炖鱼的调味也需要注意。可以根据个人口味加入适量的盐、味精、鸡精等调味料，但不要过量，以免影响食材的原味。此外，如果想让清炖鱼更加鲜美，还可以适量加入鲜汤，这样可以为鱼肉提供充足的水分和营养。

总之，清炖鱼是一道美味又营养的菜品，选择新鲜的鱼类，合适的配料和适量的调味，才能制作出美味的清炖鱼。