双皮奶是一种口感滑嫩、香甜可口的传统甜品，许多人都喜欢它。今天，我将为大家介绍一种简单的双皮奶做法。

所需材料：

- 鲜牛奶 500ml

- 白糖 70g

- 蛋黄 2个

- 枸杞适量

步骤：

1. 准备一个深碗，将鲜牛奶和白糖混合均匀，备用。

2. 取出另一个碗，将蛋黄打散，加入少量的鲜牛奶，搅拌均匀。

3. 将蛋黄混合物倒入第一步中的鲜牛奶中，搅拌均匀。

4. 将混合物过筛，去掉蛋黄膜和不均匀的杂质。将过筛后的混合物倒入一个耐热的碗中。

5. 将碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

6. 取出碗，用勺子将混合物中的上层皮刮掉，然后再次将碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟。

7. 取出碗，用勺子将混合物中的第二层皮刮掉，留下最底下的一层，这就是双皮奶。

8. 将双皮奶放入冰箱中，冷藏2小时。

9. 在双皮奶表面撒上一些枸杞即可。

这就是制作双皮奶的简单方法。如果您想要尝试制作这道美味的甜品，可以按照以上步骤一步步来，相信您也可以做出一份口感极佳的双皮奶。