导读 茴香苗是一种很常见的中式蔬菜,其味道清香爽口,营养丰富,含有。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
茴香苗是一种很常见的中式蔬菜,其味道清香爽口,营养丰富,含有丰富的维生素C和膳食纤维,对人体有很多好处。在这篇文章中,我们来学习一下如何制作一道美味的茴香苗菜肴。
材料:
- 茴香苗 250 克
- 鸡蛋 2 个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
步骤:
1.将茴香苗洗净后切段备用。
2.将两个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、生抽和料酒,搅拌均匀。
3.将锅烧热,加入适量的油,待油热后倒入蛋液,用铲子颠翻几下,将蛋煎熟后盛出备用。
4.将锅再次烧热,加入适量的油,待油热后倒入茴香苗段,用中小火翻炒,加入盐调味。
5.将煎好的蛋切成丝状,加入锅中,和茴香苗一起翻炒均匀。
6.最后加入适量的生抽,翻炒至茴香苗变软熟透即可。
完成了!这是一道简单又美味的茴香苗炒蛋菜肴。大家可以尝试一下,享受茴香苗清香爽口的美味。
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