导读 白灵菇是一种口感鲜美、营养丰富的食材,其做法多样,可以烹饪成。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
白灵菇是一种口感鲜美、营养丰富的食材,其做法多样,可以烹饪成各种美味的菜品。下面介绍几种常见的白灵菇做法,希望大家喜欢。
1. 白灵菇炒肉片
材料:白灵菇、瘦肉片、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、油。
做法:
1. 准备好白灵菇、瘦肉片、葱、姜、蒜等材料。
2. 将瘦肉片加入少量盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 将白灵菇洗净,切成薄片备用。
4. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香,放入腌制好的肉片快速翻炒。
5. 炒至肉片变色后,放入白灵菇翻炒。
6. 最后加入适量盐、生抽调味即可。
2. 白灵菇炖鸡汤
材料:白灵菇、鸡肉、姜、葱、盐、料酒、清水。
做法:
1. 准备好白灵菇、鸡肉、姜、葱等材料。
2. 将鸡肉切成小块,用开水烫一下去除血水,备用。
3. 将白灵菇洗净,切成小块备用。
4. 热锅凉油,将姜片、葱段爆香。
5. 加入切好的鸡肉煸炒至变色。
6. 加入适量的清水,烧开后加入白灵菇,料酒,盐。
7. 将火调小,炖煮30分钟即可。
3. 白灵菇烤鱼
材料:白灵菇、鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、油。
做法:
1. 准备好白灵菇、鱼、葱、姜等材料。
2. 将鱼洗净,将葱姜切成丝放在鱼肚子里,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制15分钟。
3. 将白灵菇切成小块备用。
4. 烤盘刷上一层油,将腌制好的鱼放入烤盘中,将白灵菇均匀地放在鱼身周围。
5. 烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中,烤20-25分钟即可。
以上就是三种常见的白灵菇做法,大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家都能做出美味的白灵菇菜品。
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