近日，一种名为爆炸盐的物质引起了人们的关注。那么，爆炸盐到底是什么呢？

爆炸盐，又称氯酸铵，是一种常见的化学物质，通常用于制作冰淇淋和其他食品。它的特点是在接触水分后会迅速释放出大量的氨气和氯气，导致爆炸性反应。因此，爆炸盐是一种非常危险的物质，需要谨慎使用。

最近，一些不法商家将爆炸盐添加到食品中，以增加食品的口感和营养价值。这种行为不仅违反了食品安全法律法规，而且会对人体健康造成严重危害。

专家提醒消费者，在购买食品时要注意查看食品标签，尽量选择正规渠道购买。一旦发现食品中添加了爆炸盐等有害物质，应立即停止食用并向相关部门举报。

总之，爆炸盐是一种危险的化学物质，不应该被滥用。我们应该加强食品安全监管，保障人民健康。