自制酸奶是一种健康美味的食品，它不仅可以增强免疫力，还可以促进肠道健康。但是，自制酸奶放置时间过长，容易变质，影响口感和健康。那么，自制酸奶放冰箱可以保存几天呢？

一般来说，自制酸奶放置在冰箱中可以保存3-7天。如果您想让酸奶保存更久时间，可以尝试以下几个方法：

首先，选择适当的容器。最好选择玻璃或塑料密封容器，避免空气进入，造成变质。其次，调节冰箱温度。将冰箱温度调节到4-8℃之间，可以延长酸奶的保存时间。

另外，您还可以添加一些果汁或果泥来制作果味酸奶。果汁中的果糖可以促进酸奶发酵，同时也可以增加酸奶的口感和营养价值。但是，添加果汁或果泥后，酸奶的保存时间会缩短，应尽快食用。

总之，自制酸奶放冰箱可以保存3-7天，但是要注意选择适当的容器、调节冰箱温度、添加果汁或果泥等方法，可以延长酸奶的保存时间，保证酸奶的口感和健康价值。