导读 肉丸子是一种非常受欢迎的家常菜肴,口感鲜美,营养丰富。今天,。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
肉丸子是一种非常受欢迎的家常菜肴,口感鲜美,营养丰富。今天,我将和大家分享一下肉丸子的家常做法,并附上简单易学的视频教程。
材料:
- 猪肉末 500 克
- 面包屑 50 克
- 鸡蛋 1 个
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将猪肉末放入大碗中,加入切碎的姜末和葱末,倒入适量的料酒、生抽、盐和糖,然后用手抓匀。
2. 加入一个鸡蛋,继续抓匀。
3. 加入适量的面包屑,再次抓匀。
4. 将肉馅揉成球状,然后用手轻轻按扁,使其成为肉丸子的形状。
5. 加热锅子,倒入适量的食用油,待油热后,将肉丸子放入锅中,煎至两面金黄色即可。
6. 最后,加入适量清水,盖上锅盖,煮5-10分钟,直到肉丸子熟透,汤汁浓稠即可。
简单视频教程链接:https://www.bilibili.com/video/BV1rW41187XS/
总之,这是非常简单易学的肉丸子家常做法,只需要几个简单的步骤,就可以做出美味可口的肉丸子。大家可以在家里轻松尝试一下哦!
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