在佛教中，祈求平安和健康是一件非常重要的事情。尤其是在生活中遇到困难和挫折时，很多人都会选择去拜菩萨，寻求保佑和祈求平安。

其中，最常被人们所崇拜的菩萨之一就是观世音菩萨。观世音菩萨是佛教中非常有名的一尊菩萨，也被称为「大慈大悲观世音菩萨」。她被视为拥有无限慈悲和智慧的化身，能够消除世间的痛苦和困难，让人们得到平安和幸福。

在拜观世音菩萨时，人们通常需要准备一些供品，如水果、花卉、香烛等，然后在佛前虔诚地合掌祈祷。在祈祷时，可以向菩萨祈求自己的心愿，或者为家人和朋友祈福，希望他们得到平安和健康。

此外，人们还可以通过念经来祈求观世音菩萨的保佑。佛经中有许多关于观世音菩萨的描述和故事，如《大悲咒》、《普门品》等，这些经文也被视为祈求平安的重要手段。

总之，拜观世音菩萨是一种寻求心灵慰藉和保佑的方式，它可以让人们更加平静和安心地面对生活中的各种挑战和困难。无论是在佛教信仰中，还是在日常生活中，祈求平安和健康都是人们不断追求的目标，而观世音菩萨则成为了无数人心中的精神支柱和信仰。