菠萝蜜是一种美味可口的水果，但是如果不小心弄到刀上，就需要特别注意了。因为菠萝蜜是一种酸性水果，如果不及时清洗，会让刀刃生锈，影响使用寿命。那么，接下来就来介绍一下如何洗掉刀上的菠萝蜜。

首先，我们需要准备一些工具。比如说，洗碗液、海绵、毛巾等。然后，将刀拿到水龙头下，用清水将刀上的菠萝蜜冲洗掉。记住，要用冷水而不是热水，因为热水会让菠萝蜜的酸性更强，难以清洗。

接下来，将洗碗液倒在海绵上，然后用海绵轻轻擦拭刀刃和手柄。要注意的是，刀刃非常锋利，一定要小心不要伤到自己。另外，要均匀地擦拭，确保每个角落都能被清洗干净。

最后，用清水将刀刃和手柄冲洗干净，然后用毛巾擦干水分。要特别注意的是，一定要将刀刃和手柄擦干，以免生锈。最好将刀放在通风干燥的地方，等到完全干透再收起来。

总之，洗掉刀上的菠萝蜜并不难，只需要注意一些细节就可以了。如果我们能够做到及时清洗、均匀擦拭、及时擦干，那么我们的刀就能够保持锐利，让我们更好地享受美食。