万字的偏旁部首是“一”。这个结构非常简单，就是一个“一”字放在左边，表示“一万”的意思。万字作为一个汉字，常常用来表示非常多的数量，比如“万物”、“万国”、“万事万物”等等。在汉字中，很多的字都是通过偏旁部首组合而成的，这也是汉字的独特之处。同时，汉字的偏旁部首也可以帮助我们更好地理解和记忆汉字的意义和发音。