三洋洗衣机E11错误代码通常表示水位传感器故障。当洗衣机检测到水位传感器故障时，它会停止工作以保护自身和用户安全。如果出现这种情况，我们应该采取以下步骤来处理：

1.首先，我们需要确保洗衣机已经断电并拔掉电源插头。

2.接下来，我们需要检查洗衣机的水位传感器，并确保其连接正确且清洁。如果它连接不正确或者有灰尘或污垢覆盖，就需要清洗或更换。

3.如果传感器连接正确并且清洁，但错误代码仍然出现，那么可能是传感器本身出现了故障。这时需要联系专业维修人员进行检修和更换。

总之，当我们看到三洋洗衣机E11错误代码时，首先需要断电并检查水位传感器的连接和清洁情况。如果这些都没问题，需要联系专业维修人员进行检修和更换。这样可以确保洗衣机的长期稳定运行和用户的安全。