鸭胗是鸭子的内脏之一，它位于鸭子的胸腔和腹腔之间。在人体内，相当于鸭胗的部位是胸腺。

胸腺是人体内的一个重要腺体，它位于胸骨后方，负责分泌和调节人体免疫系统所需的激素和细胞。胸腺的主要作用是产生和成熟T淋巴细胞，这些细胞是人体免疫系统中的重要组成部分，能够帮助身体抵御病原体和疾病。

与鸭胗相似，胸腺也是人体内的一个内脏器官，虽然它在一些人中可能会退化，但在许多人中仍然可以发挥重要作用。因此，我们可以说，鸭胗相当于人体的胸腺，两者都是人体内在免疫系统中起着重要作用的器官。