孜然和茴香都是我们平时烹饪中常用的调料，它们的味道独特，能够为菜肴增添香气和味道。但是，很多人会有一个问题：孜然和茴香里有盐吗？为什么？

首先，孜然和茴香是不含盐的调料。它们的主要成分是挥发性油脂，这些油脂能够释放出浓郁的香味。此外，它们还含有一些营养成分，如维生素和矿物质等。

那么为什么有些人会认为孜然和茴香里有盐呢？这是因为在市面上有一些混合调料，其中可能会添加一些盐和其他调味料，以增加味道。这些混合调料的成分可能因品牌而异，所以我们在购买时需要仔细查看成分表，确认其中是否添加了盐或其他调味料。

此外，孜然和茴香也常被用来制作咸味的小吃或零食，如孜然饼干和茴香脆饼等。这些食品中通常会添加一定量的盐，以增加口感和味道。

总之，孜然和茴香本身不含盐，但在市面上有些混合调料中会添加盐和其他调味料。在购买时需要仔细查看成分表，以确保我们所购买的调料符合我们的需求。