山东烟台地处黄海之滨，拥有得天独厚的地理条件和丰富的农渔资源，因此烟台的特产也是不少。对于旅游者来说，可以带回家的烟台特产有哪些呢？

首先，烟台葱是非常有名的特产之一。烟台葱的品质非常好，外观鲜绿、葱香浓郁、口感鲜美，是许多家庭厨房中必备的调料。旅游者可以选择购买新鲜的烟台葱，或是制作成葱油、葱酱等特色产品带回家。

其次，烟台的海产品也是不可错过的特产。烟台虽然不是一个大渔港，但是由于地处黄海，拥有海岸线长、水质好的优势，所以烟台的海产品也是非常有名的。例如，烟台大闸蟹、海蛎子、海胆等，都是非常受欢迎的特产。旅游者可以选择购买新鲜的海鲜，或是制作成海鲜制品带回家。

再次，烟台的苹果也是非常出名的特产之一。烟台的苹果以“烟台红富士”最为著名，这种苹果品质好，口感鲜美，深受人们的喜爱。旅游者可以选择购买新鲜的烟台苹果，或是制作成苹果酱、苹果干等特色产品带回家。

最后，烟台的烤鸭也是非常有名的特产之一。烤鸭是烟台的传统美食之一，其独特的烤制技巧和口味，深受人们的喜爱。旅游者可以选择购买新鲜的烤鸭，或是制作成烤鸭干等特色产品带回家。

总之，烟台的特产非常丰富多样，旅游者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的产品带回家，让亲友品尝烟台的美味佳肴。