黄油蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,它的口感柔软、香甜,是很多人心目中的美味佳品。今天,我将为大家介绍黄油蛋糕的做法,并附上详细的图片,让大家更加容易地掌握制作技巧。
材料:
低筋面粉150克、无盐黄油150克、糖100克、鸡蛋3个、牛奶50毫升、泡打粉1/2小匙、香草精适量。
步骤:
1. 将无盐黄油切成小块,并放入碗中。将碗放入微波炉中,用中火加热,直到黄油完全融化后取出,稍微晾凉。
2. 取一大碗,将鸡蛋打散,加入糖,用打蛋器或搅拌机搅拌均匀,直到糖完全溶解。
3. 将融化的黄油倒入鸡蛋糖液中,再加入牛奶和香草精,搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和泡打粉一起过筛,加入到液体中,用刮刀轻轻拌匀,直到没有干粉即可。
5. 将烤箱预热至170度,在烤盘上铺上烘焙纸。将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平,轻轻震动烤盘,使面糊表面平整。
6. 将烤盘放入烤箱中,烤制30-35分钟,直到表面金黄色。
7. 取出烤好的蛋糕,晾凉后即可切块享用。
图片大全:
步骤1:将无盐黄油放入碗中,放入微波炉加热融化。

步骤2:将鸡蛋和糖打散,搅拌均匀。

步骤3:将融化的黄油、牛奶和香草精加入鸡蛋糖液中,搅拌均匀。

步骤4:将低筋面粉和泡打粉一起过筛,加入到液体中,拌匀。

步骤5:将面糊倒入烤盘中,刮平表面。

步骤6:将蛋糕放入预热好的烤箱中,烤制30-35分钟。

步骤7:取出蛋糕,晾凉后切块享用。

制作黄油蛋糕并不难,只要掌握好比例和步骤,就能轻松做出美味的黄油蛋糕。希望大家喜欢这篇文章,并且能够在家中成功制作出美味的黄油蛋糕。
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