菠萝是一种水果，营养丰富，味道鲜美，深受人们喜爱。切好的菠萝可以隔夜保存，但是保存的方法需要注意，下面就来介绍一下。

首先，将切好的菠萝放入一个干燥的塑料袋中，将口封紧。然后将袋子放入冰箱中，存放在0-4℃的温度下。这样可以有效地延长菠萝的保鲜期，保存时间一般为1-2天。但是需要注意的是，如果菠萝已经开始变黄或者出现腐烂的现象，就不建议继续保存了。

其次，如果需要保存更长时间，可以将切好的菠萝放入密封的玻璃容器中，再放入冰箱中保存。这样可以保持菠萝的新鲜度和口感，保存时间可以延长至3-5天。

最后，需要提醒的是，保存菠萝时一定要避免放入生肉或其他易产生异味的物品附近，以免影响菠萝的口感和质量。

总之，隔夜保存切好的菠萝需要注意保持干燥，低温，密封，避免异味等因素，这样才能保持菠萝的新鲜度和口感，让我们能够更好地享受这种美味的水果。