在这个美食的时代，西红柿辣酱是一道大家都喜欢的美味佳肴。今天，我们来教大家如何制作美味可口的西红柿辣酱。

首先，准备好以下的材料：新鲜的西红柿、洋葱、大蒜、辣椒、盐、糖、醋和食用油。

将西红柿洗净，切成小块，洋葱和大蒜也切成小块，辣椒切成细丝备用。

接着，热锅加入适量的食用油，倒入洋葱和大蒜，煸炒至香味四溢，再加入辣椒丝煸炒几分钟。

将切好的西红柿块倒入锅中，煮开后加入盐和糖，煮至西红柿烂熟，加入醋，再煮几分钟即可。

最后，将煮好的西红柿酱放入搅拌机中搅拌成细腻的红色酱汁即可。如果喜欢口感更加丰富，可以加入一些花椒粉或五香粉等调料。

西红柿辣酱的制作过程很简单，但味道却非常美味。大家不妨自己动手试试，享受自己亲手制作的美食乐趣吧！