蒸带壳鸡蛋是一道非常美味的小吃，但是要想蒸出完美的带壳鸡蛋，需要掌握正确的蒸制时间。一般而言，蒸带壳鸡蛋的时间应该在10-15分钟之间。

首先，将鸡蛋放入蒸锅中，加入适量的清水，水量不宜过多。将蒸锅加热至水开后，转小火，开始计时。如果你喜欢蛋黄稍微稀一点，可以蒸10分钟左右；如果你喜欢蛋黄稍微熟一点，可以蒸12-13分钟；如果你喜欢蛋黄完全凝固，可以蒸15分钟左右。

当蒸制时间到后，将蒸锅中的鸡蛋取出，用冷水冲一下，这样可以让鸡蛋更好剥壳。接下来，用手轻轻敲击鸡蛋壳的两端，然后将鸡蛋放在水中，轻轻滚动一下，这样可以让鸡蛋的壳与蛋白分离，更容易剥壳。

总之，蒸带壳鸡蛋的时间应该根据个人口感来决定，但是不管你喜欢蛋黄稀一点还是凝固一点，都需要掌握好蒸制时间，才能蒸出美味的带壳鸡蛋。