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灯笼椒的做法大全家常菜

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导读 灯笼椒是一种颜色鲜艳、口感辣味十足的食材,常用于家常菜中。下。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

灯笼椒是一种颜色鲜艳、口感辣味十足的食材,常用于家常菜中。下面介绍一些常见的灯笼椒做法。

1. 火爆灯笼椒

材料:灯笼椒、蒜、姜、葱、辣椒、盐、生抽、鸡精、油

做法:

1. 将灯笼椒洗净,切成小段;

2. 备好蒜、姜、葱、辣椒,切成末;

3. 热锅凉油,下入葱姜蒜末煸炒;

4. 加入灯笼椒和辣椒,继续翻炒;

5. 加入盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀即可。

2. 鱼香灯笼椒

材料:灯笼椒、蒜、姜、葱、辣椒、肉末、豆瓣酱、盐、糖、生抽、醋、淀粉、油

做法:

1. 将灯笼椒洗净,切成小段;

2. 备好蒜、姜、葱、辣椒,切成末,肉末用水淀粉拌匀备用;

3. 热锅凉油,下入葱姜蒜末和豆瓣酱煸炒;

4. 加入肉末煸炒至变色;

5. 加入灯笼椒和辣椒,继续翻炒;

6. 加入盐、糖、生抽、醋调味,用淀粉水勾芡即可。

3. 灯笼椒炒蛋

材料:灯笼椒、鸡蛋、盐、油

做法:

1. 将灯笼椒洗净,切成小段;

2. 打入鸡蛋,加入盐搅拌均匀备用;

3. 热锅凉油,下入灯笼椒煸炒;

4. 加入鸡蛋液,翻炒均匀即可。

以上是三种灯笼椒常见的家常菜做法,可以根据口味和喜好自由搭配其他食材。