导读 黄焖兔子肉是一道美味可口的家常菜,也是许多人喜欢的美食之一。。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
黄焖兔子肉是一道美味可口的家常菜,也是许多人喜欢的美食之一。在网上可以找到很多黄焖兔子肉的家常做法视频,今天我们就来分享一下如何做一道口感鲜美、香气扑鼻的黄焖兔子肉。
首先,准备好所需的材料。兔肉、姜片、葱段、料酒、豆瓣酱、盐、白糖、生抽、老抽、鸡精、水淀粉、花椒粉。
其次,将兔肉切成均匀大小的块,用清水浸泡30分钟去除血水。然后将兔肉放入锅中,加入姜片、葱段、料酒,大火煮开后煮2-3分钟,捞出备用。
接着,将豆瓣酱放入锅中炒香,加入适量的水,放入煮好的兔肉,加入盐、白糖、生抽、老抽、鸡精,小火慢炖30分钟,使兔肉入味。
最后,将水淀粉加入锅中勾芡,撒入适量的花椒粉,翻炒均匀即可。
通过以上步骤,我们就可以成功做出一道口感鲜美、香气扑鼻的黄焖兔子肉。如果你还没有尝试过这道美食,那么赶紧动手试试吧。
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