伏天是中国传统节气之一，通常指的是夏季的最热时期。具体的划分方法是，将夏季平分为三个阶段，每个阶段约有十天左右，分别称为初伏、中伏和末伏。

初伏一般在每年的7月12日左右开始，结束于7月22日左右；中伏开始于7月23日左右，结束于8月1日左右；末伏开始于8月2日左右，结束于8月11日左右。在这个时间段内，气温通常较高，很多地区都会出现高温天气，需要注意防暑降温。

伏天的划分对于农业生产和人们的生活都有一定的影响。在这个时期内，农作物的生长速度会明显加快，但也容易受到高温和干旱的影响，需要适时进行灌溉和防晒。此外，人们在伏天还需要注意防暑降温，避免中暑等不适情况的发生。

总之，伏天的划分是中国传统文化中的重要组成部分，也是人们生活中需要关注的重要时期之一。