中文中的翘舌音和平舌音是两种不同的发音方式。翘舌音是指在发音时，舌尖向上卷起，靠近上齿龈，形成一个小凸起的状态，而平舌音则是舌尖放平，不接触上齿龈。

中文中的清音“t”、“s”、“sh”、“ch”等都是翘舌音，而“d”、“z”、“zh”、“j”等音则是平舌音。

翘舌音和平舌音的区别在于发音时舌尖的位置不同，这会影响到嘴巴内部的空气流动，进而产生不同的声音。

翘舌音的声音比较尖锐，有一种清脆的感觉，而平舌音则相对柔和。在学习中文发音时，正确区分翘舌音和平舌音非常重要，因为这关系到语音的准确性和听说能力的提高。

总之，翘舌音和平舌音是中文中两种不同的发音方式，区别在于舌尖的位置不同，影响到声音的清晰程度和柔和度。在学习中文发音时，需要认真区分和掌握这两种发音方式。