山竹是一种热带水果，外表呈圆形或椭圆形，果皮粗糙，呈红色或黄色。在山竹的果实中，有很多籽，这些籽有没有办法食用呢？

首先，需要说明的是，山竹的籽是可以吃的。不过，山竹籽的味道和口感比较特殊，有些人可能不太喜欢。山竹籽的味道比较苦涩，而且有一些韧性，需要咀嚼一段时间才能咽下去。

如果你想尝试吃山竹籽，可以先将山竹切成两半，用勺子或手指将籽挑出来。然后将籽放入口中，慢慢咀嚼，直到咽下去。如果你觉得山竹籽的味道过于苦涩，可以在咀嚼的过程中加入一些糖或盐，调整味道。

除了直接吃山竹籽外，还可以将其用于烹饪。将山竹籽磨成粉末，可以用来制作糕点、面包等食品。在一些菜肴中，山竹籽也可以作为调味料使用，能够增加菜肴的口感和营养。

不过需要注意的是，山竹籽在食用前需要进行烤制或煮熟处理，以去除其中的有毒物质。否则，山竹籽可能会对人体造成不良影响。

综上所述，山竹的籽是可以食用的，不过需要注意烤制或煮熟处理，以及其味道和口感的特殊性。如果你想尝试吃山竹籽，可以先尝试直接食用，或者将其用于烹饪。