洋葱是我们日常生活中常见的蔬菜之一，洋葱含有丰富的营养成分，其中包括一种叫做熊果苷的成分，这种成分被认为具有降低血脂的作用。但是，很多人对于洋葱是生吃还是熟吃降血脂存在疑惑。

首先，我们需要了解的是，洋葱中的熊果苷主要存在于外层的皮膜和第一层的鳞茎中，而且这种成分是比较稳定的，不易被破坏。因此，无论是生吃还是熟吃，洋葱中的熊果苷都不会因为加热或者切碎而丧失其降低血脂的作用。

但是，对于血脂较高的人来说，建议选择将洋葱熟食。因为熟食的洋葱可以使熊果苷更容易被人体吸收利用。而且，熟食的洋葱口感更加柔软，更易于消化。

总的来说，无论是生吃还是熟吃，洋葱都是一种有益健康的蔬菜，而且能够帮助降低血脂。对于血脂较高的人来说，建议选择将洋葱熟食，以便更好地发挥洋葱的降血脂作用。