19朵白玫瑰花代表着一份真挚的爱和深刻的敬意。在西方文化中，白玫瑰花通常被视为纯洁、高贵和诚实的象征，因此，赠送19朵白玫瑰花通常表示赠送者对接收者的无私爱和敬意。

在一些特殊的场合，19朵白玫瑰花也可能代表悼念和哀思。例如，在葬礼上，送19朵白玫瑰花可以表达对逝者的尊重和怀念。此外，白色还是丧礼中最常见的颜色之一，因此白玫瑰花也成为了传统悼念礼物。

总之，无论是在爱情还是丧礼上，19朵白玫瑰花都是一份深情的礼物，它代表了赠送者的真挚感情和对接收者的尊重。