高压蒸汽灭菌是一种常见的杀菌方法，它通过高温高压的蒸汽来灭杀细菌和其他微生物。一般来说，高压蒸汽灭菌需要在一定的温度和时间下进行，才能达到杀菌的效果。

目前，国际上常用的高压蒸汽灭菌温度为121℃，压力为1.05-1.1kg/cm²，时间为15-20分钟。这种方法被广泛应用于医疗卫生、制药、食品加工等领域，可以有效地杀灭各种细菌、病毒和真菌等微生物。

在高压蒸汽灭菌过程中，温度和时间是非常重要的因素。温度过低、时间过短都会影响灭菌效果，而过高的温度和时间则会破坏被消毒物品的质量和结构。因此，在进行高压蒸汽灭菌时，必须要根据不同的消毒物品和要求，选择合适的温度和时间进行消毒。

总之，高压蒸汽灭菌是一种非常有效的消毒方法，但在操作过程中，必须要注意控制好温度和时间，以达到最佳的杀菌效果。