在烹饪美食的过程中，许多人喜欢尝试各种新的方式和配方。其中一种方法是在炸酱过程中淋入鸡蛋，这种方法被很多人称为“先把酱炸好再把鸡蛋淋入”。

这种方法的好处在于，它可以让鸡蛋更好地融合到酱汁中，使得整道菜的口感更加丰富。在炸酱的过程中，我们可以先加入适量的油，然后将酱料放入锅中翻炒。当酱料变得稍微焦黄时，我们可以在锅中挖一个小洞，然后打入一个或两个鸡蛋。

在加入鸡蛋之前，我们可以先用筷子将酱料稍微搅拌一下，以便让鸡蛋更好地融合进去。然后我们可以把鸡蛋轻轻地摊开，让它们均匀地淋入酱汁中。接下来，我们可以继续翻炒，直到鸡蛋完全熟透为止。

这种烹饪方法可以用于很多不同的菜肴，例如炒饭、炒面、炒土豆丝等等。如果你喜欢吃鸡蛋，那么这种方法一定会让你更加喜欢这些菜肴。不过，需要注意的是，在加入鸡蛋之前，酱料一定要炸得稍微焦黄一些，这样才能保证菜肴的口感更加美味。