练手速和反应力是许多游戏中的重要元素。在手机游戏中，也有很多专门练习这两项技能的游戏。

首先，最经典的游戏之一就是《愤怒的小鸟》系列。这个游戏需要玩家在限定的时间内，用小鸟弹射打败绿色猪。这需要玩家快速反应和准确的手速，才能在最短的时间内完成游戏。

其次，还有类似于《跳跃的球》这样的游戏。这个游戏需要玩家通过控制一个小球，跳跃避开障碍物，不断前进。这个游戏需要玩家有快速的反应能力，及时调整跳跃的高度和方向。

除此之外，还有一些节奏游戏，比如《节奏大师》和《爆破音乐家》。这些游戏需要玩家在一定的节奏下，快速按下屏幕上出现的图案或按钮。这需要玩家的手速和反应能力都非常高，才能完成游戏。

最后，还有一些闯关游戏，比如《超级玛丽》和《地铁跑酷》。这些游戏需要玩家在不断变化的场景中，快速反应和决策。这需要玩家有高超的手速和反应力，才能成功通过每个关卡。

综上所述，手机游戏中有很多专门练习手速和反应力的游戏。玩家可以通过这些游戏来提高自己的技能，并享受游戏带来的乐趣。