拌海带丝是一道非常简单却又美味的菜肴，可以作为一道小食或是一道主食。下面就来分享一下怎样拌海带丝才能超级好吃。

首先，我们需要准备好材料：海带丝、葱花、蒜末、芝麻、酱油、香醋、糖、盐、味精、油。

接下来，就是制作过程了：

1. 将海带丝用清水洗净，沥干水分备用。

2. 将葱和蒜分别切成末。

3. 将芝麻放入锅中炒香，然后捣碎备用。

4. 将酱油、香醋、糖、盐、味精混合在一起，制成拌料。

5. 将锅烧热，加入适量油，待油热后加入葱花和蒜末炒香。

6. 将海带丝加入锅中翻炒，炒至变软。

7. 将拌料倒入锅中，加入适量水，煮开后将火关小，煮几分钟直到汤汁浓稠。

8. 最后加入炒香的芝麻，鸡精翻炒均匀即可。

这样一道美味的拌海带丝就完成了。海带丝的口感嫩滑，加上拌料的味道，非常开胃。如果你喜欢辣味，还可以加入适量的辣椒油或是辣椒粉。

总之，拌海带丝是一道非常适合夏天的小食，简单易做，口感清爽，营养丰富。相信大家一定会喜欢。