烤冷面面皮是一种非常受欢迎的小吃，口感酥脆，味道香甜。下面，让我们来了解一下如何制作这款美味的烤冷面面皮。

首先，我们需要准备以下原材料：冷面皮、糖、芝麻、麻油和食用油。

制作方法如下：

1. 将冷面皮切成小块，然后用清水冲洗干净，沥干备用。

2. 在一个小碗中，加入适量的糖和芝麻，搅拌均匀。

3. 将搅拌好的糖芝麻混合物均匀地撒在冷面皮上。

4. 在一个平底锅中，加入适量的食用油和麻油，烧热。

5. 将撒有糖芝麻混合物的冷面皮放入平底锅中，用中小火煎烤，直到两面变成金黄色。

6. 将煎烤好的冷面面皮取出，晾凉后即可食用。

制作好的烤冷面面皮，呈现出金黄色的外观，口感酥脆，味道香甜。这道小吃不仅简单易做，而且很适合作为下午茶或零食，非常受欢迎。