大家好，我是一位葡萄酒爱好者，已经自己酿造了葡萄酒四年了。相信很多人都会担心自己酿造的酒是否还能喝，今天我来分享一下我的经验。

首先，我要说的是，酿造葡萄酒需要非常严格的卫生措施，否则会影响酒质和口感。因此，我一直遵循着严格的卫生规范，在酿造过程中也格外注重细节，比如定期清洗和消毒设备，保持酿造环境的干燥和凉爽等等。

其次，葡萄酒的存放也非常关键。我会将酒装在密封的玻璃瓶中，放在阴凉、干燥、避光的地方存放。同时，我也会定期品尝酒的口感和气味，以确保酒的质量。

经过四年的酿造和存放，我的葡萄酒口感十分优秀，香气浓郁，味道细腻，非常值得品尝。因此，我相信只要遵循正确的酿造和存放方法，自己酿造的葡萄酒是可以长时间保存并且仍然能够享用的。

最后，我想提醒大家，在自己酿造葡萄酒的过程中，一定要注意安全和卫生，谨慎操作，以免出现不良后果。同时，如果您不确定自己酿造的葡萄酒是否安全或者已经过期，请不要轻易尝试，以免造成健康风险。

希望以上分享能够对大家有所帮助，祝大家酿造愉快！