真血橙和假血橙是两种不同的橙子品种，它们在外观、口感和营养价值方面有所不同。

首先，真血橙的外观呈现深红色，果实的大小较大，表面光滑。而假血橙的外观则呈现出浅红色，果实相对较小，表面稍显粗糙。

其次，真血橙的口感比假血橙更加甜美，果肉质地更加细腻，含有更多的汁液。而假血橙的口感则略带苦涩，果肉质地相对较硬，汁液较少。

最后，真血橙和假血橙的营养价值也有所不同。真血橙富含维生素C、维生素A、纤维素和抗氧化剂等，对保护身体健康具有很大的帮助。而假血橙则相对营养价值较低，含有的营养成分相对较少。

综上所述，真血橙和假血橙在外观、口感和营养价值方面都有所不同。因此，我们应该选择真正的血橙品种，以获得更好的食用体验和更多的营养价值。