高压锅煮猪肝需要的时间会因不同的配方和压力而有所不同。然而，一般来说，煮猪肝需要大约10分钟的时间。在煮之前，先将猪肝切成块状，然后加入适量的水和佐料，如盐、胡椒和酱油等。接下来，将高压锅盖好，调整压力，开始煮猪肝。当高压锅发出嘶嘶声时，开始计时，一般10分钟左右猪肝就可以煮熟了。但是，为了确保猪肝煮熟，可以使用刀尖来检查猪肝是否已经熟透。煮熟后，可以根据个人口味添加葱花、姜片和香菜等佐料，让猪肝更加美味可口。总之，高压锅煮猪肝是一种快速、方便的烹饪方法，只需10分钟左右就可以享受到美味的猪肝了。